Gourmet Smagningen – referat

Så er det vist tid til et kort referat af CMWTS's Gourmet smagning den 5. oktober.
Fredag den 5. oktober bød på et helt nyt 'concept' i CMWTS historie – en Gourmet Smagning – gourment mad hos Le Sommelier og rigtig gode single malts, hvilket klart faldt i de 14 fremmødtes smag!

Smagsoplevelsen var følgende goodies…

• Finlaggan Old Reserve single malt 70 cl.
• Caol Ila Malt 12 års 70 cl.
• Caol Ila Malt 16 års 70 cl.
• Caol Ila Malt 18 års 70 cl. (den Blinde)
• Karuizawa 15 års  70 cl. 

Behøver jeg at nævne at den megen Caol Ila faldt dejligt i min smag?  😉

Aftens test
1) Hvilket destilleri har den største kapacitet?      
Glenfiddich  x
Macallan   
Glen Grant   
Glenlivet   
Balvenie   
Glenrothes   

2) Hvad hedder "The Man from Islay"?      
Glenfarclas   
Ileach   x
Glendronach
Cardhu   
Balvenie   
Glenrothes   

3) Hvor mange aktive destillerier findes på Islay?       
7   
8    x
9               

4) Hvor får Speyside destillerierne deres vand til destillation fra?       
Floden Spey   
Fra kilder og bække i området    x
De importerer det udefra   

5) Hvilken whisky indeholder mest fenol?     
Caol Ila   
Oban   
Ardbeg    x
           
6) Hvilke 2 af de engang ca. 30 destillerier i Campletown er stadig aktive?       
Campbeltown & Springbank   
Benmore & Springbank   
Springbank & Glen Scotia    x

7)Hvorfra kommer den blinde og hvad er navnet på destilleriet ?                   
                        Destillerinavn ?   
Speyside               
Orkney               
Campbeltown               
Skye               
Lowlands               
Isley    x            Caol Ila 18 år   

(Rigtigt svar giver 1 point dog giver rigtigt destilleri i opgave 7 10 point)   

Bordet på Le Sommelier

Vores Tasting Meister fortæller om aftenens Single Malts…

Mark prøver en af sine ledetråde – 'ring til en ven'…

Den japanske Karuizawa 15 års

Og lidt blandede Single Malt Goodies… 

/Niels Klintø