Så er det vist tid til et kort referat af CMWTS's Gourmet smagning den 5. oktober.
Fredag den 5. oktober bød på et helt nyt 'concept' i CMWTS historie – en Gourmet Smagning – gourment mad hos Le Sommelier og rigtig gode single malts, hvilket klart faldt i de 14 fremmødtes smag!
Smagsoplevelsen var følgende goodies…
- Finlaggan Old Reserve single malt 70 cl.
- Caol Ila Malt 12 års 70 cl.
- Caol Ila Malt 16 års 70 cl.
- Caol Ila Malt 18 års 70 cl. (den Blinde)
- Karuizawa 15 års 70 cl.
Behøver jeg at nævne at den megen Caol Ila faldt dejligt i min smag? 😉
Aftens test
1) Hvilket destilleri har den største kapacitet?
Glenfiddich x
Macallan
Glen Grant
Glenlivet
Balvenie
Glenrothes
2) Hvad hedder "The Man from Islay"?
Glenfarclas
Ileach x
Glendronach
Cardhu
Balvenie
Glenrothes
3) Hvor mange aktive destillerier findes på Islay?
7
8 x
9
4) Hvor får Speyside destillerierne deres vand til destillation fra?
Floden Spey
Fra kilder og bække i området x
De importerer det udefra
5) Hvilken whisky indeholder mest fenol?
Caol Ila
Oban
Ardbeg x
6) Hvilke 2 af de engang ca. 30 destillerier i Campletown er stadig aktive?
Campbeltown & Springbank
Benmore & Springbank
Springbank & Glen Scotia x
7)Hvorfra kommer den blinde og hvad er navnet på destilleriet ?
Destillerinavn ?
Speyside
Orkney
Campbeltown
Skye
Lowlands
Isley x Caol Ila 18 år
(Rigtigt svar giver 1 point dog giver rigtigt destilleri i opgave 7 10 point)
Bordet på Le Sommelier
Vores Tasting Meister fortæller om aftenens Single Malts…
Mark prøver en af sine ledetråde – 'ring til en ven'…
Den japanske Karuizawa 15 års
Og lidt blandede Single Malt Goodies… 
/Niels Klintø
